Tradizione

Selection of some traditional dishes

4-course proposal valid for the whole table

Euro 50.00 per person

Euro 14.00 selection of 3 glasses of wine

 
 

Evoluzioni

I DUE MONDI: mare e terra
Calamaro, gambero e battuta di manzo su
crumble salato

 

HAKUNA MATATA - IL POLPO
Polpo con zafferano, banana e frutto della passione

IL RISOTTO: come un ACQUERELLO
Risotto con finocchio, sedano, zenzero e zafferano

LA PLUMA IBERICA
Pluma iberica affumicata ed erbette

 

Canederli di ricotta con gelato ai frutti di bosco
 

Euro 65.00
Selezione vini: 4 calici Euro 18.00

 

Emozioni

A sorpresa 7 portate


Euro 80.00
Abbinamento vini: Euro 20.00